O que o órgão quer comprar

Contratação de serviços continuados de buffet sob demanda, sem regime de dedicação exclusiva de mão de obra, compreendendo o fornecimento integral de gêneros alimentícios preparados, bebidas de primeira linha, logística de transporte com controle térmico, infraestrutura de copa e mesa (louças, talheres de inox, taças de vidro, réchauds e toalhas de tecido) e disponibilização de mão de obra operacional habilitada(garçons, copeiros e maîtres) para montagem, serviço, desmontagem e limpeza de eventos protocolares de caráter institucional, conforme condições e exigências estabelecidas no Termo de Referência